Газовая плита против электрической
Человечество уже много лет стремится понять, что же для нас лучше: газовая или электрическая плита? Но, все же однозначного ответа мы получить не сможем, поэтому в настоящее время, в жилых домах устанавливаются как электрические, так и газовые плиты. Каждый тип таких плит имеет свои недостатки и достоинства, поэтому каждый для себя решает самостоятельно, что и как ему проще использовать в своей жизни. Можно бегло перечислить достоинства и недостатки газовых и электрических плит.
достоинства газовых плит- цена – как правило у одного производителя, стоимость газовой плиты будет немного ниже, чем электрического аналога;
- удобство приготовления пищи – тут без тени сомнения можно резюмировать, что регулировка температуры при готовке на газовой плите более проще осуществляется;
- скорость приготовления – поскольку газовая плита это, по сути открытый огонь, то скорость готовки выше, чем при приготовлении пищи на тэне электроплиты.
недостатки газовых плит- меньшая безопасность при эксплуатации – все дело в том, что при неправильном монтаже, может произойти утечка газа, что может привести к трагическим последствиям;
- духовой шкаф достаточно плохо контролируется – в отличие от электродуховок, в котором можно выставить температуру с точностью до 1 °, газовая плита не может похвастать данными достоинствами;
- повышенная закопченность воздуха – поскольку помимо природного газа, который при сгорании выделяет только водяной пар и углекислоту, в магистральных газопроводах присутствуют примеси и специальные добавки. Они то при сгорании и образуют достаточно специфичный восково-жирный налет (который плохо отмывается). Тут не спасают ни фильтры, ни прочие средства защиты – окружающие предметы, рано или позно но будут покрываться данной пленкой и их предстоит чаще мыть.
|
